olá meninas,

O post de hoje é uma golosisse daquelas hihihi

Experimentei um bolo fantástico com uma mistura de sabores que, à primeira duvidei, mas a verdade é que é delicioso, rápido e muito fácil de fazer.

Perfeito para o chá da tarde com as amigas. Vamos à receita?

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de milho

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de leite

1 chávena de queijo parmesão ralado

1 chávena de coco desidratado

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina derretida

3 Ovos

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Como preparar:

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo por um ou 2 minutos. Claro que poderá bater os ingredientes com uma vara de arames se preferir.

Depois verta a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Levem ao forno por 20 a 30 minutos, verificando a cozedura com um palito.

Não se assustem quanto à textura da massa. Ela vai ficar liquida pois a farinha de milho só engrossa com calor.